Finns det något godare än nyfriterade munkbollar? Dessa små gyllene godsaker är krispiga på utsidan, otroligt mjuka och luftiga på insidan och rullas i strösocker medan de fortfarande är varma. De är perfekta till fika, kalas eller när du vill bjuda familjen på något riktigt gott.
Det bästa av allt är att de görs med enkla ingredienser och blir klara på kort tid.
Ingredienser
- 3 dl vetemjöl
- 2 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 2 msk strösocker
- 2 ägg
- 2 dl mjölk
- 2 msk smält smör
- 1 tsk vaniljsocker
- Olja till fritering
Till garnering
- 2 dl strösocker
- 1 tsk malen kanel (valfritt)
Gör så här
- Blanda vetemjöl, bakpulver, salt och socker i en bunke.
- Vispa ihop ägg, mjölk, smält smör och vaniljsocker i en annan skål.
- Häll de våta ingredienserna över de torra och rör ihop till en slät smet.
- Låt smeten vila i cirka 10 minuter.
- Värm oljan till cirka 170–175°C.
- Klicka försiktigt ner små bollar av smeten med hjälp av två skedar eller en liten
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
