Lyxiga smörrebröd – fyra klassiska smaker på ett och samma fat
Smörrebröd är en älskad klassiker som passar lika bra till lunch som till buffé, brunch eller fest. Med krispigt bröd, krämiga röror och noggrant utvalda toppings blir varje liten macka en smakupplevelse. Det bästa är att du kan kombinera dina favoritingredienser och skapa ett vackert serveringsfat som imponerar på både familj och gäster.
På detta fat samsas fyra olika varianter – tonfiskröra, räkröra med kallrökt lax, brie med marmelad och valnötter samt lufttorkad skinka. En färgglad och smakrik kombination som erbjuder något för alla.
Ingredienser (4–6 portioner)
Bas
- 1 baguette eller ljust surdegsbröd
- Salladsblad
- Smör eller färskost
Tonfisksmörrebröd
- 1 burk tonfisk i vatten
- 2 msk majonnäs
- 1 msk crème fraiche
- Finhackad paprika
- Salt och svartpeppar
- Grön oliv och paprikaring till garnering
Räkor och kallrökt lax
- 200 g skalade räkor
- 2 msk majonnäs
- 1 msk crème fraiche
- Citronsaft
- Dill
- 100 g kallrökt lax
- Salladsblad
Brie och marmelad
- Brieost
- Fikon- eller lökmarmelad
- Valnötter
Lufttorkad skinka
- Lufttorkad skinka
- Färskost eller smör
- Lite svartpeppar
Gör så här
- Skär baguetten i lagom stora skivor och rosta dem lätt om du vill ha extra krispighet.
- Blanda tonfisk med majonnäs, crème fraiche och paprika. Smaka av med salt och peppar.
- Blanda räkor med majonnäs, crème fraiche, dill och några droppar citronsaft.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
