Magnesium är ett viktigt mineral som kroppen behöver varje dag. Det deltar i hundratals biologiska processer och spelar en central roll för muskler, nerver, hjärta och skelett. På sociala medier sprids ofta påståenden om att magnesium kan lösa en lång rad hälsoproblem, men det är viktigt att skilja mellan vad som är vetenskapligt belagt och vad som saknar stöd.
Varför behöver kroppen magnesium?
Magnesium finns naturligt i kroppen och är nödvändigt för bland annat:
- Normal muskelfunktion.
- Nervsystemets funktion.
- Energiomsättningen.
- Bibehållen benstomme och friska tänder.
- Normal hjärtrytm.
- Minskad trötthet och utmattning när man har brist.
Eftersom kroppen inte kan tillverka magnesium själv måste vi få i oss det via maten eller, vid behov, genom kosttillskott.
Livsmedel som innehåller mycket magnesium
Många får i sig tillräckligt genom en varierad kost. Bra källor är bland annat:
- Pumpafrön och solrosfrön
- Mandlar och cashewnötter
- Fullkornsprodukter
- Havregryn
- Bönor och linser
- Spenat och grönkål
- Avokado
- Mörk choklad med hög kakaohalt
Vanliga symtom vid magnesiumbrist
En lindrig brist kan ibland ge symtom som:
- Muskelkramper
- Ryckningar i musklerna
- Trötthet
- Svaghet
- Stickningar
- Irritabilitet
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
