Förvaring
Förvara bröden i en lufttät påse i upp till 3 dagar. De går också utmärkt att frysa och värma snabbt i stekpanna eller mikrovågsugn.
Tips för bästa resultat
- Använd ljummet vatten för att jästen ska aktiveras ordentligt.
- Kavla inte ut bröden för tunt – då blir de mindre luftiga.
- Grädda på medelvärme så att de hinner bli genomgräddade utan att brännas.
- Täck de nygräddade bröden med en kökshandduk för att bevara mjukheten.
Vanliga frågor
Kan jag göra degen i förväg?
Ja, den kan kalljäsa i kylskåp över natten för ännu bättre smak.
Kan jag använda färsk jäst?
Ja, 25 g färsk jäst fungerar utmärkt.
Går bröden att frysa?
Ja, frys dem när de har svalnat helt och värm dem före servering.
Kan jag använda fullkornsmjöl?
Ja, byt ut upp till hälften av vetemjölet mot fullkornsmjöl för ett grövre bröd.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
