Otroligt krämig cheesecake med bara några få ingredienser – smälter i munnen!
Ibland är de enklaste recepten också de allra bästa. Den här fantastiskt krämiga cheesecaken har en len och sammetsmjuk konsistens som nästan smälter i munnen. Med bara några få ingredienser och minimal arbetsinsats får du en dessert som ser ut att komma från ett konditori.
Den passar lika bra till helgens fika som till födelsedagar, högtider eller när du bara vill unna dig något riktigt gott. Servera den naturell eller toppa med färska bär, sylt eller en fruktsås för en extra lyxig känsla.
Därför kommer du att älska det här receptet
- Bara några få ingredienser.
- Fantastiskt krämig och luftig.
- Enkel att lyckas med.
- Perfekt både till fika och dessert.
- Kan förberedas dagen innan.
Ingredienser
- 500 g naturell färskost
- 4 ägg
- 150 g strösocker
- 2 dl vispgrädde
- 2 msk majsstärkelse
- 1 tsk vaniljextrakt eller 2 tsk vaniljsocker
- Rivet skal från 1 citron (valfritt)
Gör så här
- Sätt ugnen på 160 grader.
- Klä en springform (ca 22 cm) med bakplåtspapper och smörj kanterna lätt.
- Vispa färskosten mjuk och krämig.
- Tillsätt sockret och vispa tills blandningen blir slät.
- Vispa ner ett ägg i taget.
- Rör ner grädde, vanilj och eventuellt citronskal.
- Sikta ner majsstärkelsen och blanda försiktigt tills smeten är helt jämn.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
