Perfekt kokta ägg varje gång – så lyckas du enkelt

Kokta ägg är en riktig klassiker som passar till frukost, lunch, sallader eller som ett snabbt mellanmål. Med rätt koktid får du precis den konsistens du gillar – från krämig gula till helt genomkokt. Här får du en enkel guide för att lyckas varje gång.

Ingredienser

• 6–8 ägg
• Vatten
• Isvatten (för avkylning)

Gör så här

1. Förbered äggen

Ta gärna fram äggen ur kylskåpet 10–15 minuter innan kokning för att minska risken att de spricker.

2. Koka upp vattnet

Lägg äggen i en kastrull och fyll på med vatten så att det täcker dem med cirka 2–3 cm.

Koka upp vattnet.

3. Välj koktid

• 4–5 minuter: Mycket krämig gula.
• 6–7 minuter: Mjukkokt.
• 8–9 minuter: Krämig men nästan fast gula.
• 10–12 minuter: Hårdkokt.

Starta timern så fort vattnet börjar koka.

4. Kyl ner direkt

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!

Nästa »»