Potatismuffins med ost och örter – små gyllene favoriter som passar till allt

babyry.storeon
  • Fördela blandningen i muffinsformarna och tryck till lätt.
  • Strö över resten av parmesanen.
  • Grädda i 35–40 minuter, eller tills potatisen är mjuk och toppen har fått en vacker gyllenbrun färg.
  • Låt muffinsarna vila i 5 minuter innan de tas ur formarna.

    • Serveringsförslag

    De här potatismuffinsen passar perfekt till:

    • Grillad kyckling.
    • Nötkött eller fläskfilé.
    • Ugnsbakad lax.
    • En fräsch grönsallad.
    • Soppor och grytor.
    • Brunch eller buffé.

    Tips för bästa resultat

    • Skiva potatisen så tunt som möjligt för jämn tillagning.
    • Använd en lagrad ost om du vill ha ännu fylligare smak.
    • Tillsätt finhackad gräslök eller dill för extra fräschör.
    • En nypa paprikapulver eller chiliflakes ger lite extra karaktär.
    • Muffinsarna kan förvaras i kylskåp i upp till tre dagar och värmas i ugnen eller airfryern.

    För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!

    «« Föregående