Använd rumstempererad färskost så blir fyllningen lättare att blanda.
Torka av kniven mellan varje snitt för extra fina och jämna rullar.
Förbered gärna rullarna dagen innan – de blir nästan ännu godare när smakerna fått utvecklas över natten.
Goda variationer
Det här receptet är lätt att anpassa efter smak:
- Byt skinkan mot rökt kalkon eller grillad kyckling.
- Tillsätt hackad bacon för extra sälta.
- Blanda i finhackade jalapeños för lite hetta.
- Använd fetaost eller mozzarella istället för cheddar.
- Gör en vegetarisk variant med paprika, spenat, majs och soltorkade tomater.
- Krydda med tacokrydda eller chili flakes för en texmex-inspirerad smak.
Serveringsförslag
De här tortillarullarna passar utmärkt som:
- Buffémat
- Tilltugg till fest
- Picknick
- Utflyktsmat
- Fredagsmys
- Lunch tillsammans med en fräsch sallad
- Snacks framför TV:n
Förvaring
Förvara rullarna i en lufttät burk i kylskåpet i upp till tre dagar.
De är godast kalla och rekommenderas inte att frysas eftersom färskosten kan ändra konsistens efter upptining.
Varför alla älskar dessa tortillarullar
Det finns en anledning till att dessa små rullar alltid försvinner först från buffébordet. De är mjuka, krämiga, smakrika och otroligt enkla att göra. Dessutom kan du variera fyllningen i nästan oändlighet efter vad du har hemma.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
