Rosmarin i kruka – så får du den tät, grön och väldoftande året runt

Rosmarin är en av de mest uppskattade kryddväxterna, både i köket och i trädgården. Med rätt skötsel kan den växa sig tät, kraftig och ge dig färska, aromatiska kvistar under lång tid. Det bästa är att den är lättskött – bara du känner till några enkla knep.

Här är allt du behöver veta för att lyckas med rosmarin i kruka.

Plantera rätt från början

Välj en kruka med dräneringshål så att överflödigt vatten kan rinna bort. Fyll den med en väldränerad jord, gärna blandad med lite sand eller perlit för att förbättra luftigheten.

Plantera rosmarinen på samma djup som den stod i sin ursprungliga kruka och tryck försiktigt till jorden runt rötterna.

Ge den en solig plats

Rosmarin älskar ljus och värme.

Den trivs bäst på en plats där den får minst 6–8 timmars direkt solljus varje dag. Ett soligt fönster, en balkong eller en uteplats är idealiskt.

Vattna lagom

Rosmarin klarar torka bättre än för mycket vatten.

• Vattna först när den översta delen av jorden känns torr.
• Undvik att låta krukan stå i vatten.
• På vintern behövs betydligt mindre vatten än under sommaren.

Gödsla med måtta

För att hålla plantan frisk kan du ge den en svag dos flytande växtnäring ungefär en gång i månaden under växtsäsongen.

För mycket gödsel kan ge snabb tillväxt men svagare smak på bladen.

Beskär regelbundet

Klipp av några centimeter av de längsta skotten då och då. Det stimulerar ny tillväxt och gör att plantan blir tätare och buskigare.

Använd gärna de nyklippta kvistarna direkt i matlagningen.

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!