Hur länge håller den?
Fryst gräslök håller sin bästa kvalitet i upp till 10–12 månader. Den är fortfarande säker att äta därefter, men smaken blir gradvis svagare.
Vad kan du använda den till?
Den frysta gräslöken passar utmärkt i:
- Omeletter och äggrätter
- Soppor och grytor
- Potatismos
- Potatissallad
- Kräddfils- och yoghurtsåser
- Fisk- och kycklingrätter
- Smaksatt smör
- Gratänger
Sammanfattning
Genom att frysa in gräslök kan du njuta av dess fräscha smak långt efter att odlingssäsongen är över. Metoden är snabb, enkel och kräver inga speciella redskap. Några minuters arbete räcker för att alltid ha en smakrik ört redo när du lagar mat – oavsett årstid.
