Saftig marmorkaka med jordgubbssylt – en enkel favorit till kaffet

  • Klicka ut jordgubbssylten över smeten.
  • Dra försiktigt med en kniv eller sticka genom sylten för att skapa ett marmorerat mönster.
  • Häll över resten av smeten och gör några extra virvlar om du vill ha en tydligare marmorering.
  • Grädda i cirka 35–45 minuter, eller tills en provsticka kommer ut torr.
  • Låt kakan svalna helt och pudra över florsocker före servering.
  • Tips för bästa resultat

    • Använd hallon-, blåbärs- eller aprikossylt för olika smakvariationer.
    • Riv ner lite citronskal i smeten för en frisk ton.
    • Servera med lättvispad grädde eller vaniljglass.
    • För en lyxigare variant kan du ringla över lite vit choklad när kakan svalnat.

    Förvaring

    Kakan håller sig saftig i upp till fyra dagar i en lufttät burk i rumstemperatur. Den går också utmärkt att frysa – skär gärna upp den i bitar innan infrysning så är den enkel att ta fram när fikasuget kommer.

    Ett bakverk som alltid uppskattas

    Den här marmorkakan är ett perfekt exempel på att de enklaste recepten ofta blir de mest omtyckta. Den mjuka vaniljkakan tillsammans med den söta sylten gör varje bit saftig, smakrik och svår att motstå.

    Oavsett om du serverar den till eftermiddagskaffet, ett kalas eller en mysig helgfika kommer den garanterat att bli en favorit.

    För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!