Selleri-, gurk- och citrondryck – en fräsch grön juice att njuta av när som helst

Gröna juicer med selleri, gurka och citron har blivit mycket populära bland personer som vill få in mer grönsaker i sin kost. På sociala medier påstås det ibland att selleri kan "rena blodet", "avgifta levern" eller "rensa njurarna". Det finns dock inga vetenskapliga bevis för att en enskild dryck kan ge sådana effekter.

Kroppen har redan sina egna naturliga system – främst levern och njurarna – som sköter dessa funktioner. Däremot är den här drycken ett gott och uppfriskande sätt att njuta av färska grönsaker.

Ingredienser (ca 1 liter)

• 6 selleristjälkar
• 1 stor gurka
• 1 grönt äpple
• Saften från 1 lime eller citron
• En näve färsk persilja
• 2–3 cm färsk ingefära
• 500–700 ml kallt vatten
• Isbitar (valfritt)

Så gör du

1. Förbered ingredienserna

Tvätta selleri, gurka, persilja och äpple noggrant.

Skär allt i mindre bitar.

Skala ingefäran.

2. Mixa

Lägg selleri, gurka, äpple, persilja, ingefära och citronjuice i en mixer.

Tillsätt vattnet och mixa tills drycken blir jämn.

3. Sila (valfritt)

Vill du ha en tunnare juice kan du sila blandningen genom en finmaskig sil eller silduk.

4. Servera

Häll upp i glas eller flaska.

Servera väl kyld med några isbitar och en limeskiva.

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!