Sellerijuice har blivit en av de mest omtalade hälsotrenderna de senaste åren. Många dricker ett glas varje morgon i hopp om att förbättra matsmältningen, öka vätskeintaget och få i sig fler vitaminer och mineraler.
Men hur mycket av påståendena stämmer egentligen? Här går vi igenom vad forskningen säger och hur du kan njuta av selleri på ett hälsosamt sätt.
Varför är selleri så populärt?
Selleri består till cirka 95 % av vatten och innehåller samtidigt flera viktiga näringsämnen, bland annat:
- Vitamin K
- Vitamin C
- Folat
- Kalium
- Antioxidanter
- Fibrer (framför allt i hela stjälken)
Det gör selleri till ett näringsrikt grönsaksval som passar bra i en balanserad kost.
Renar sellerijuice kroppen?
Det finns många påståenden om att sellerijuice skulle "rena blodet", "avgifta levern" eller "rensa njurarna". I dagsläget finns det dock inga vetenskapliga bevis för att sellerijuice kan göra detta.
Kroppen har redan mycket effektiva reningssystem:
- Levern bryter ner och omvandlar ämnen.
- Njurarna filtrerar blodet och reglerar vätskebalansen.
- Lungorna och huden hjälper också kroppen att göra sig av m
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
