Innan du använder den kan du göra en snabb kontroll:
- Titta efter ovanliga färgförändringar.
- Lukta på degen – den ska ha en neutral doft.
- Kontrollera bäst före- eller sista förbrukningsdatum.
- Se till att förpackningen är hel och inte läcker.
Förvaring
För bästa kvalitet bör smördeg:
- Förvaras i kylskåp om den är färsk.
- Förvaras i frysen om den säljs fryst.
- Inte lämnas framme i rumstemperatur längre än nödvändigt.
- Användas kort efter att förpackningen öppnats.
Sammanfattning
Små svarta prickar på smördeg betyder inte automatiskt att den är dålig. Om degen luktar normalt, känns fräsch, har förvarats korrekt och fortfarande är inom hållbarhetstiden är prickarna ofta en naturlig del av råvarorna eller tillverkningsprocessen.
Om du däremot ser mögel, känner en avvikande lukt eller upptäcker andra tydliga tecken på att degen blivit dålig, är det säkrast att kassera den och använda ett nytt paket.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
