Ös gärna lite av stekskyn över kålen ett par gånger under den sista delen av tillagningen för extra smak och saftighet.

4. Servera

Strö över lite färsk persilja innan servering.

Servera direkt medan kålen är varm och smöret fortfarande smälter mellan de mjuka bladen.

Tips för ännu godare kål

• Strö över riven parmesan de sista 10 minuterna för en gyllene ostyta.
• Tillsätt lite chiliflakes om du vill ha en lätt hetta.
• Pressa över några droppar citron före servering för en frisk smak.
• Toppa med knaperstekt bacon eller rostade nötter för extra textur.

Vad passar till?

Den här smörbakade kålen är ett utmärkt tillbehör till:

• Grillad kyckling
• Ugnsbakad lax
• Fläskkotletter
• Rostbiff
• Vegetariska biffar
• Potatismos eller ugnsrostad potatis

Den fungerar också utmärkt som en lätt vegetarisk middag tillsammans med en yoghurtsås och nybakat bröd.

En enkel grönsak med fantastisk smak

Vitkål behöver inte vara tråkig. När den får tid att baka långsamt utvecklas en naturlig sötma och en mjuk konsistens som gör den till en riktig favorit på middagsbordet. Med några enkla kryddor och lite smör blir resultatet både rustikt och elegant – ett recept som är lätt att återkomma till året runt.

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!