2. Förbered fyllningen
Blanda smör, strösocker och vaniljsocker till en slät kräm.
3. Kavla ut degen
Kavla ut degen till en stor rektangel, cirka 40 × 50 cm.
Bred ut fyllningen jämnt över hela degen.
4. Vik och skär
Vik degen på mitten från långsidan. Skär den i cirka 12 remsor.
Vrid varje remsa några varv och forma den till en knut. Lägg knutarna på en plåt med bakplåtspapper.
5. Jäs igen
Låt knutarna jäsa ytterligare 30–40 minuter.
6. Grädda
Pensla med uppvispat ägg.
Grädda mitt i ugnen på 200 °C i 12–15 minuter, tills knutarna är gyllenbruna.
7. Servera
Låt svalna något och pudra över florsocker innan servering.
Tips för riktigt luftiga knutar
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
