Svartpeppar används dagligen som krydda, men det finns även svartpepparolja som används i doftprodukter, massageoljor och aromaterapi. På sociala medier påstås ibland att denna olja kan sänka urinsyran, behandla reumatism och ångest samt minska lusten efter cigaretter och alkohol.
Vissa tidiga studier är intressanta, men oljan är inte ett bevisat botemedel mot dessa besvär och bör aldrig ersätta medicinsk behandling.
Vad är svartpepparolja?
Svartpepparolja utvinns vanligtvis ur pepparkorn från växten Piper nigrum. Den innehåller aromatiska växtämnen som ger oljan dess varma och kryddiga doft.
Det är viktigt att skilja mellan:
- Eterisk svartpepparolja, som är mycket koncentrerad.
- Matolja smaksatt med hela pepparkorn.
- Vanlig svartpeppar som används i matlagning.
De har olika koncentrationer och ska inte användas på samma sätt.
Kan oljan sänka urinsyran?
Det finns inte tillräckliga kliniska bevis för att svartpepparolja kan sänka urinsyran i blodet eller behandla gikt. Gikt uppstår när urat samlas i kroppen och bildar kristaller i och omkring lederna. Behandling kan omfatta läkemedel mot akuta anfall och, för vissa personer, mediciner som sänker uratnivåerna.
Den som har återkommande ledsmärta, svullnad eller misstänkt gikt bör därför få en medicinsk bedömning i stället för att förlita sig på en olja.
Hjälper den mot artrit och reumatism?
Laboratorieforskning om ämnen i svartpeppar betyder inte automatiskt att oljan fungerar som behandling hos människor. Det saknas tillräckliga belägg för att den kan behandla artros, reumatoid artrit eller andra reumatiska sjukdomar.
Kosttillskott och växtprodukter kan möjligen påverka vissa symtom, men de ersätter inte ordinerade läkemedel, fysisk aktivitet och annan vård.
En utspädd massageolja kan kännas varm och avslappnande på huden, men det är symtomlindring – inte ett botemedel mot orsaken till sjukdomen.
Kan doften minska röksug?
Här finns en liten mängd forskning. Några mindre studier har visat att inandning av ånga med svartpepparextrakt tillfälligt kan minska röksug och vissa abstinensbesvär. Studierna var dock små och visar inte att oljan ensam hjälper människor att sluta röka långsiktigt.
Det finns ännu mindre stöd för påståendet att den skulle minska alkoholsug. Den ska därför inte presenteras som behandling för nikotin- eller alkoholberoende.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
