Ugnsbakade BBQ-revbensspjäll – möra, saftiga och fulla av smak

babyry.storeon
  • Baka i ugnen i 2,5–3 timmar, tills köttet är mycket mört.
  • Under tiden blandar du alla ingredienser till BBQ-glazen.
  • Ta bort folien och pensla revbensspjällen rikligt med glazen.
  • Höj ugnstemperaturen till 220 °C och grädda ytterligare 10–15 minuter, eller tills glazen har karamelliserats och fått en blank yta.
  • Pensla gärna med ett extra lager glaze de sista minuterna för ännu mer smak.

    • Serveringsförslag

    Servera revbensspjällen tillsammans med:

    • Coleslaw
    • Ugnsrostad potatis eller pommes frites
    • Majskolvar
    • Potatissallad
    • Majsbröd
    • Inlagd rödlök eller pickles

    Tips för extra möra revbensspjäll

    • Ta bort den tunna hinnan på baksidan av revbenen innan tillagning för ett mörare resultat.
    • Låt köttet vila i 10 minuter innan det serveras så att köttsaften fördelas jämnt.
    • Om du har grill kan du avsluta revbensspjällen där i några minuter för en extra rökig smak.

    Förvaring

    Förvara eventuella rester i kylskåpet i upp till 3 dagar. Värm försiktigt i ugn på 150 °C eller i en stekpanna med lite extra BBQ-sås för att behålla saftigheten.

    Dessa ugnsbakade BBQ-revbensspjäll är den perfekta kombinationen av mört kött och klibbig, smakrik glaze. En klassiker som alltid blir en succé – oavsett om det är vardag eller fest. 🍖

    För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!

    «« Föregående