Om du vill bjuda på en middag som är både enkel och full av smak är dessa ugnsbakade kycklinglår ett utmärkt val. Kycklingen marineras i en härlig blandning av honung, vitlök och soja, vilket ger en perfekt balans mellan sötma och sälta. När den bakas i ugnen blir köttet mört och saftigt, medan såsen karamelliseras till en glansig och smakrik glasyr.
Det här receptet passar lika bra till en vanlig vardagsmiddag som till helgens familjemiddag.
Därför kommer du att älska det här receptet
- Enkelt att förbereda.
- Saftig och mör kyckling.
- Smakrik honungs- och vitlökssås.
- Perfekt till ris, potatis eller grönsaker.
- Kan förberedas i förväg.
Ingredienser
- 8 benfria kycklinglår
- 4 vitlöksklyftor, finhackade
- 4 msk honung
- 3 msk japansk soja
- 2 msk olivolja
- 1 msk äppelcidervinäger eller citronsaft
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk lökpulver
- ½ tsk svartpeppar
- ½ tsk chiliflakes (valfritt)
- Salt efter smak
- Hackad persilja eller salladslök till garnering
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 °C.
- Torka av kycklinglåren med hushållspapper.
- Blanda honung, soja, olivolja, vitlök, vinäger, paprikapulver, lökpulver och svartpeppar i en skål.
- Lägg kycklingen i en ugnsform och häll marinaden över.
- Vänd kycklingen så att alla bitar täcks ordentligt.
- Låt gärna marinera i 30 minuter, eller längre om du har tid.
- Baka i ugnen i 35–40 minuter. Ös kycklingen med såsen ett par gånger under tillagningen.
- Om du vill ha extra karamelliserad yta kan du sätta på grillelementet de sista 2–3 minuterna.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
