Ta bort folien och fortsätt grädda ytterligare 8–10 minuter tills osten bubblar och brödet fått en gyllenbrun yta.
Servera direkt medan osten fortfarande är härligt smält.
Tips för bästa resultat
- Använd ett mjukt bröd med lite större skåror så att osten får plats.
- Låt smöret bli rumstempererat innan det blandas med kryddorna.
- Riv parmesanen själv för bästa smak.
- Servera brödet direkt från ugnen.
Goda variationer
Med kyckling
Fyll några av snitten med tunt skivad tillagad kyckling tillsammans med osten.
Med pesto
Bred ett tunt lager grön pesto mellan skivorna innan osten läggs i.
Med soltorkade tomater
Hackade soltorkade tomater ger en fylligare smak.
Med chili
Tillsätt chiliflakes i vitlökssmöret för lite extra hetta.
Med flera sorters ost
Blanda mozzarella med cheddar, gouda eller provolone för ännu mer smak.
Serveringsförslag
Det här vitlöksbrödet passar perfekt till:
- Pastarätter
- Grillad kyckling
- Soppor
- Caesarsallad
- Lasagne
- Grytor
- Bufféer
Det fungerar även utmärkt som ett varmt tilltugg eller fredagsmys.
Förvaring
Förvara eventuella rester i en lufttät burk i kylskåpet i upp till två dagar.
Värm brödet i ugnen på 175 °C i cirka 8–10 minuter så att osten smälter igen.
Kan det frysas?
Ja. Förbered brödet med smör och ost men grädda det inte.
Slå in det ordentligt och frys i upp till två månader.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
