Drömmer du om nybakat bröd utan att behöva sätta på ugnen? Då är dessa fluffiga yoghurtbröd ett perfekt val. De får en gyllene yta, ett luftigt och mjukt inre och passar lika bra till frukost som till soppor, grytor eller en enkel fika.
Med några få ingredienser och en stekpanna kan du baka färskt bröd hemma som smakar fantastiskt direkt från pannan.
Därför kommer du att älska det här receptet
- Inget ugnsbak behövs.
- Luftiga och mjuka varje gång.
- Enkla ingredienser som ofta redan finns hemma.
- Perfekta till frukost, brunch eller middag.
- Goda både nybakade och lätt uppvärmda.
Ingredienser
- 4 dl vetemjöl
- 2 dl naturell yoghurt
- 1 ägg
- 2 msk smält smör eller neutral olja
- 2 tsk bakpulver
- ½ tsk salt
- 1 tsk socker
Gör så här
- Blanda mjöl, bakpulver, salt och socker i en stor skål.
- Vispa ihop yoghurt, ägg och smält smör.
- Häll de våta ingredienserna i mjölblandningen och rör ihop till en mjuk deg.
- Låt degen vila i cirka 10 minuter.
- Dela degen i 6–8 lika stora bitar och forma dem till runda, tjocka bröd.
- Hetta upp en stekpanna på medelvärme och pensla lätt med smör eller olja.
- Grädda bröden 4–6 minuter per sida tills de är gyllenbruna och genomgräddade.
- Låt dem svalna några minuter innan servering.
Tips för extra god smak
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
