Baconlindad Kyckling – Saftig, Krispig och Full av Smak
Letar du efter en middag som både ser imponerande ut och är enkel att laga? Då är baconlindad kyckling ett perfekt val. Den saftiga kycklingen omsluts av knaprigt bacon som håller köttet mört samtidigt som det tillför en härlig rökig smak. Resultatet är en smakrik rätt som passar lika bra till en familjemiddag som när du vill bjuda gäster på något extra gott.
Med några få ingredienser och minimal förberedelse får du en ugnsbakad rätt som garanterat blir en favorit.
Ingredienser (4 portioner)
- 4 kycklingfiléer
- 8 skivor bacon
- 2 msk olivolja
- 2 vitlöksklyftor, pressade
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk lökpulver
- 1 tsk torkad timjan
- ½ tsk svartpeppar
- ½ tsk salt (använd sparsamt eftersom bacon är salt)
- 1 tsk dijonsenap (valfritt)
- Färsk persilja eller timjan till garnering
Gör så här
1. Förbered ugnen
Sätt ugnen på 200°C.
Klä en ugnsplåt eller ugnsform med bakplåtspapper eller smörj den lätt med olja.
2. Krydda kycklingen
Blanda olivolja, vitlök, paprika, lökpulver, timjan, salt och svartpeppar.
Pensla blandningen över kycklingfiléerna.
Om du vill ha extra smak kan du även pensla ett tunt lager dijonsenap på kycklingen.
3. Linda in baconet
Linda två baconskivor runt varje kycklingfilé.
Lägg filéerna med skarven nedåt på plåten så att baconet håller sig på plats under tillagningen.
4. Tillaga
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
