bananmousse med bara några få ingredienser – en krämig dessert som hela familjen älskar

babyry.storeon

Har du några mogna bananer hemma? Då kan du enkelt förvandla dem till en len och luftig bananmousse som passar perfekt som dessert, mellanmål eller fika. Den naturliga sötman från bananerna gör att du ofta kan använda mindre socker, samtidigt som moussen får en härligt krämig konsistens.

Desserten går snabbt att förbereda och kan serveras direkt eller efter några timmar i kylskåpet för en ännu fylligare smak.

Ingredienser

4 portioner

  • 3 mogna bananer
  • 2 dl vispgrädde
  • 200 g färskost eller mascarpone
  • 2–3 msk florsocker (efter smak)
  • 1 tsk vaniljextrakt eller vaniljsocker
  • 1 msk färskpressad citronjuice

Garnering

  • Skivad banan
  • Riven mörk choklad
  • Hackade hasselnötter eller valnötter
  • Kanel
  • Myntablad

Gör så här

Förbered bananerna

Skala bananerna och skär dem i bitar.

Mixa dem tillsammans med citronjuicen tills du får en helt slät puré.

Citronjuicen hjälper till att bevara bananernas ljusa färg och ger en friskare smak.

Vispa grädden

Vispa grädden till mjuka toppar.

Ställ den i kylskåpet medan resten av moussen förbereds.

Blanda krämen

Vispa färskosten tillsammans med florsocker och vanilj tills blandningen blir slät och krämig.

Rör ner bananpurén och blanda väl.

Vänd ner grädden

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!

Nästa »»