De godaste pannkakorna med 450 ml mjölk – tunna, mjuka och perfekta varje gång
Finns det något bättre än nygräddade pannkakor? Med det här enkla receptet får du tunna, mjuka och gyllene pannkakor som blir perfekta varje gång. De passar lika bra till frukost som till lunch, middag eller en mysig fikastund.
Det bästa av allt? Du behöver bara vanliga ingredienser som du förmodligen redan har hemma.
Ingredienser
- 450 ml mjölk
- 2 ägg
- 250 g vetemjöl
- 1 msk strösocker
- 1 nypa salt
- 2 msk smält smör
- Smör till stekning
Gör så här
- Vispa ihop ägg och mjölk i en stor skål.
- Tillsätt vetemjöl, socker och salt lite i taget under vispning tills smeten är helt slät.
- Rör ner det smälta smöret.
- Låt smeten vila i 20–30 minuter för bästa resultat.
- Hetta upp en lätt smord stekpanna.
- Häll i ett tunt lager smet och grädda pannkakan 1–2 minuter per sida tills den fått en fin gyllene färg.
- Fortsätt tills all smet är slut.
Serveringsförslag
Pannkakorna är fantastiska med:
- Jordgubbssylt och vispad grädde
- Färska bär
- Florsocker
- Nutella
- Honung eller lönnsirap
- Vaniljglass
Tips för extra goda pannkakor
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
