En matsked olivolja före läggdags – finns det några hälsofördelar?

På sociala medier påstås det ofta att en matsked olivolja före sänggåendet kan ge bättre sömn, snabb viktminskning och förbättrad hälsa över en natt. Även om extra jungfruolivolja är ett näringsrikt livsmedel finns det inga vetenskapliga bevis för att en matsked före läggdags ensam ger dessa dramatiska effekter.

Det som har störst betydelse är hur olivolja ingår i din kost över tid, inte vilken tid på dygnet den konsumeras.

Varför är olivolja uppskattad?

Extra jungfruolivolja innehåller bland annat:

• Enkelomättade fetter
• Polyfenoler (naturliga växtämnen)
• Vitamin E
• Antioxidanter

När olivolja används som en del av en balanserad kost kan den bidra till god hjärt-kärlhälsa och ersätta mindre hälsosamma fetter.

Kan en matsked före sänggåendet ge särskilda fördelar?

Det finns inga tillförlitliga studier som visar att en matsked olivolja precis före läggdags:

• Bränner fett under natten.
• Ger snabb viktminskning.
• Förbättrar sömnen hos de flesta människor.
• Avgiftar kroppen.
• "Smörjer lederna" eller botar ledvärk.

Om du tycker om olivolja kan du naturligtvis äta den på kvällen, men tidpunkten verkar inte vara avgörande för dess hälsoeffekter.

Hur använder man olivolja på ett hälsosamt sätt?

Extra jungfruolivolja passar utmärkt i:

• Sallader
• Ugnsrostade grönsaker
• Soppor
• Fullkornsbröd
• Pasta
• Fisk- och kycklingrätter

Att använda olivolja i stället för smör eller andra fetter med hög andel mättat fett är ofta ett bättre val.

Kan olivolja hjälpa vid förstoppning?

En del personer upplever att en mindre mängd olivolja kan underlätta tarmfunktionen, men forskningen är begränsad och effekten varierar mellan olika personer.

Om du har återkommande förstoppning är det oftast mer effektivt att:

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!