Fastbrända fläckar på kastruller och stekpannor kan vara svåra att få bort, särskilt efter många års användning. Många tror att det enda alternativet är att skrubba hårt eller köpa dyra rengöringsmedel, men i många fall räcker det med några vanliga hushållsprodukter och lite tålamod.
Vilken metod som fungerar bäst beror på vilket material kokkärlet är gjort av. Rostfritt stål, aluminium, gjutjärn och non-stick-beläggningar kräver olika behandling för att inte skadas.
Varför blir undersidan svart?
Den mörka beläggningen består ofta av en kombination av:
- fastbränt fett
- matrester
- sot från gaslågor
- oxiderad metall
- mineralavlagringar från vatten
Ju längre beläggningen får sitta kvar, desto svårare blir den att avlägsna.
Metod 1 – Bikarbonat och diskmedel
Denna metod fungerar bra på många kastruller och stekpannor i rostfritt stål.
Du behöver
- 2–3 matskedar bikarbonat
- några droppar diskmedel
- lite varmt vatten
- en mjuk svamp eller diskskrubb
Gör så här
- Blanda bikarbonat, diskmedel och lite vatten till en tjock pasta.
- Fördela pastan över de fastbrända områdena.
- Låt verka i 20–30 minuter.
- Skrubba försiktigt.
- Skölj noggrant med varmt vatten.
Den här metoden hjälper till att lösa upp fett och kan göra fastbrända beläggningar lättare att avlägsna.
Metod 2 – Bikarbonat och vinäger
För extra envis smuts kan du använda bikarbonat tillsammans med vinäger.
Gör så här
- Strö bikarbonat över den smutsiga ytan.
- Häll försiktigt över lite vit vinäger.
- Blandningen börjar bubbla direkt.
- Låt verka 10–15 minuter.
- Skrubba med en mjuk borste eller svamp.
Den bubblande reaktionen hjälper till att lossa vissa typer av beläggningar, men den ersätter inte mekanisk rengöring.
Metod 3 – Koka med vatten och bikarbonat
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
Vilken äggula kommer från en frisk kyckling? Färgen avslöjar mindre än många tror
Extra krispiga pommes frites med potatisstärkelse – gyllene utanpå och mjuka inuti
Krämig pastasallad med tonfisk, majs och krispiga grönsaker
Saftiga mandelrutor med gyllene mandeltäcke
Krispiga burritos med kryddig köttfärs och smält ost