Det finns få saker som slår en nygräddad croissant med ett krispigt yttre och en krämig fyllning. I det här receptet fylls smöriga croissanter med tunt skivad kalkon och rikligt med smält ost, innan de gräddas tills osten blir härligt krämig och croissanterna får en gyllene, frasig yta.
Perfekt till brunch, lunch, en snabb middag eller när du vill bjuda på något extra gott med minimal arbetsinsats.
Ingredienser
4 portioner
- 4 stora smörcroissanter
- 250 g tunt skivad rökt eller kokt kalkon
- 200 g ost som smälter bra (Gruyère, Emmental, mozzarella eller cheddar)
- 2 msk dijonsenap (valfritt)
- 2 msk smält smör
- 1 vitlöksklyfta, finriven
- 1 tsk hackad persilja
- 1 tsk torkad oregano
- 1 msk finriven parmesan (valfritt)
Gör så här
Förbered ugnen
Sätt ugnen på 190 °C.
Klä en plåt eller ugnsform med bakplåtspapper.
Förbered croissanterna
Skär croissanterna på längden utan att dela dem helt.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
