Om du vill ha lite extra smak kan du breda ett tunt lager dijonsenap på insidan.
Fyll croissanterna
Lägg flera skivor kalkon i varje croissant.
Fyll rikligt med ost så att den når nästan hela vägen ut till kanterna.
Pensla
Blanda det smälta smöret med vitlök, persilja och oregano.
Pensla ovansidan av croissanterna.
Strö eventuellt över lite riven parmesan.
Grädda
Grädda i 10–15 minuter tills:
- Osten är helt smält.
- Croissanterna är gyllenbruna.
- Kanterna blivit härligt frasiga.
Servera direkt medan osten fortfarande är mjuk och krämig.
Tips för bästa resultat
- Använd dagsfärska croissanter för bästa konsistens.
- Riv osten själv – den smälter jämnare än färdigriven ost.
- Fyll ordentligt, men inte så mycket att fyllningen rinner ut.
- Servera direkt från ugnen.
Goda variationer
Med spenat
Lägg några blad färsk babyspenat tillsammans med kalkonen.
Med tomat
Tunna tomatskivor ger en frisk smak och lite extra saftighet.
Med karamelliserad lök
Söt karamelliserad lök passar perfekt tillsammans med den smälta osten.
Med pesto
Bred ett tunt lager grön pesto på insidan av croissanten.
Med flera sorters ost
Blanda mozzarella med Gruyère eller cheddar för extra fyllig smak.
Serveringsförslag
Servera gärna tillsammans med:
- Grönsallad med vinägrett
- Tomatsoppa
- Färsk fruktsallad
- Potatissallad
- Coleslaw
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
