De passar också utmärkt på brunchbordet tillsammans med färskpressad juice eller kaffe.
Förvaring
Förvara rester i en lufttät behållare i kylskåp i upp till två dagar.
Värm i ugnen på 175 °C i 5–8 minuter så att croissanterna åter blir frasiga.
Kan de frysas?
Ja.
Fyll croissanterna men grädda dem inte.
Frys in dem väl förpackade i upp till två månader.
Grädda direkt från frysen och lägg till cirka 5–7 minuter på gräddningstiden.
Vanliga frågor
Kan jag använda kyckling i stället för kalkon?
Ja. Tunt skivad tillagad kyckling fungerar utmärkt.
Vilken ost smälter bäst?
Gruyère, Emmental, mozzarella och cheddar ger alla ett mycket bra resultat.
Kan jag förbereda dem i förväg?
Ja. Fyll croissanterna några timmar innan och förvara dem i kylskåpet tills det är dags att grädda.
Kan jag använda färdiga minicroissanter?
Absolut. De passar perfekt till bufféer och som tilltugg. Anpassa bara gräddningstiden något.
Sammanfattning
Frasiga croissanter med kalkon och smält ost är ett snabbt och lyxigt recept som passar lika bra till brunch som till lunch eller en lätt middag. Den smöriga croissanten, den saftiga kalkonen och den krämigt smälta osten skapar en perfekt kombination av smak och konsistens. Med några enkla ingredienser och kort tillagningstid får du en rätt som garanterat blir uppskattad av hela familjen.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
