-
Vispa smör, florsocker och vaniljsocker med elvisp i några minuter tills smöret blir vitt och fluffigt.
-
Tillsätt färskosten och vispa ytterligare några minuter tills frostingen blir krämig och jämn.
-
Låt frostingen stå i rumstemperatur tills den ska användas.
Montering
-
Dela kakan i två bottnar.
-
Lägg den första bottnen på ett tårtfat.
-
Bred över ett lager chokladganache (spara hälften).
-
Lägg på hälften av vaniljfrostingen och jämna ut.
-
Lägg på den andra bottnen och täck hela tårtan med resten av frostingen.
-
Ställ tårtan i kylen i cirka 1 timme innan du häller över ganachen.
Dekoration
-
Häll den resterande chokladganachen över tårtan och jämna ut med en palett eller sked.
-
Täck sidorna med mandelspån.
-
Spritsa vispad grädde ovanpå tårtan.
-
Pudra lätt med kakaopulver.
Låt tårtan stå i kylskåpet i 2–3 timmar innan servering så att den hinner sätta sig ordentligt.
Resultatet blir en saftig, krämig och lyxig glutenfri mandeltårta som passar perfekt till fika, kalas eller helgens dessert. 🍰
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
