På sociala medier sprids ofta påståenden om att varmt kaffe med chiafrön kan "eliminera lagrat fett", "rena kroppsfett" eller ge en viktnedgång på flera kilo på bara några veckor. Det låter lockande, men verkligheten är mer nyanserad.
Det betyder dock inte att kombinationen är värdelös. Kaffe och chiafrön kan vara en del av en hälsosam livsstil – men de är ingen mirakelkur.
Vad innehåller chiafrön?
Chiafrön är små men mycket näringsrika. De innehåller bland annat:
- Kostfiber
- Växtbaserat protein
- Omega-3-fettsyror
- Kalcium
- Magnesium
- Antioxidanter
När chiafrön kommer i kontakt med vätska bildar de en geléliknande konsistens som kan bidra till en längre mättnadskänsla.
Kan kaffe och chiafrön hjälpa vid viktminskning?
Koffeinet i kaffe kan tillfälligt öka vakenheten och hos vissa personer ge en liten ökning av energiförbrukningen. Chiafrön kan samtidigt bidra till att du känner dig mätt längre tack vare sitt höga fiberinnehåll.
Det finns däremot inga vetenskapliga bevis för att kaffe med chiafrön:
- smälter bort lagrat kroppsfett,
- "renar" fett från kroppen,
- eller garanterar en viktminskning på 5 kg på två veckor.
En hållbar viktnedgång bygger främst på en balanserad kost, regelbunden fysisk aktivitet, tillräcklig sömn och långsiktiga vanor.
Så kan du göra en enkel kopp kaffe med chia
Ingredienser
- 2 dl nybryggt kaffe
- 1–2 teskedar chiafrön
- Valfritt: lite mjölk eller växtdryck
- Eventuellt en nypa kanel
Gör så här
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
