Förvara resterna övertäckta i kylskåp i upp till 4 dagar.

Värm en portion försiktigt i mikrovågsugn i 15–20 sekunder för att återfå den mjuka och krämiga konsistensen.

Kakan kan även frysas i upp till 2 månader. Tina i kylskåp över natten innan servering.

Vanliga frågor

Kan jag använda mjölkchoklad?

Ja, men desserten blir sötare och får en mildare chokladsmak än med mörk choklad.

Hur vet jag att fondanten är klar?

Ytan ska vara fast och lätt sprucken medan mitten fortfarande känns mjuk. Den stelnar något när den får vila.

Kan jag förbereda smeten i förväg?

Ja, smeten kan förvaras i kylskåp i upp till ett dygn innan gräddning. Låt den stå i rumstemperatur cirka 20 minuter innan den sätts in i ugnen.

Vad passar bäst till chokladfondant?

Vaniljglass, vispad grädde, färska bär eller en lätt syrlig hallonsås är klassiska tillbehör som lyfter desserten.

Sammanfattning

Krämig chokladfondant i ugn är en dessert som kombinerar ett tunt, sprött skal med ett mjukt och fylligt chokladhjärta. Den är enkel att baka, kräver få ingredienser och passar lika bra till helgens fika som till festliga middagar. Med en kula vaniljglass eller färska bär blir den en elegant avslutning på vilken måltid som helst och en favorit för alla chokladälskare.

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!