Krämig kyckling med champinjoner – en lyxig vardagsmiddag som alla älskar

Letar du efter en middag som känns både lyxig och enkel att laga? Då är den här krämiga kycklingen med champinjoner ett perfekt val. Saftiga kycklingfiléer får sjuda i en sammetslen gräddsås tillsammans med gyllenstekta champinjoner och smakrika kryddor. Resultatet blir en rätt som ser imponerande ut men kräver väldigt lite arbete.

Den här klassikern passar lika bra till en vanlig vardagskväll som när du vill bjuda familj eller vänner på något extra gott. Servera med potatis, ris eller färsk pasta och du har en middag som garanterat blir uppskattad.

Därför kommer du att älska receptet

• Klart på ungefär 40 minuter.
• Otroligt krämigt och smakrikt.
• Perfekt till både vardag och helg.
• Lätt att förbereda i förväg.
• Passar med flera olika tillbehör.

Ingredienser

• 4 kycklingfiléer
• 300 g champinjoner, skivade
• 1 gul lök, finhackad
• 2 vitlöksklyftor, pressade
• 3 dl vispgrädde
• 2 dl kycklingbuljong
• 1 msk dijonsenap
• 1 msk soja
• 1 tsk timjan
• 1 tsk paprikapulver
• Salt och svartpeppar
• 2 msk smör
• 1 msk olivolja
• Hackad persilja till servering

Gör så här

1. Krydda kycklingen med salt, peppar och paprikapulver.
2. Hetta upp smör och olivolja i en stor stekpanna eller gryta.
3. Bryn kycklingen tills den får en fin gyllenbrun yta på båda sidor. Lägg åt sidan.
4. Stek champinjonerna tills de fått fin färg och vätskan har kokat bort.
5. Tillsätt löken och stek tills den blivit mjuk. Rör sedan ner vitlöken.
6. Häll i kycklingbuljong, grädde, soja, dijonsenap och timjan. Låt
   

   För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!

   Nästa »»