Krämig pastagratäng med köttbullar och ost – den perfekta familjemiddagen

Om du letar efter en middag som är både enkel, mättande och älskad av hela familjen är den här krämiga pastagratängen med köttbullar ett utmärkt val. Mörka, saftiga köttbullar, pasta och en len ostsås gratineras tillsammans i ugnen tills osten blir gyllene och bubblande.

Det här är riktig comfort food – en rätt som passar lika bra till vardags som när du vill bjuda på något extra gott utan att behöva stå i köket hela dagen. Dessutom är gratängen perfekt att göra i förväg och värma upp dagen efter.

Därför kommer du att älska det här receptet

• Enkelt att laga.
• Krämigt, ostigt och otroligt gott.
• Perfekt för hela familjen.
• Utmärkt som matlåda.
• Klart på ungefär 45 minuter.

Ingredienser

Till köttbullarna

• 500 g blandfärs
• 1 ägg
• ½ dl ströbröd
• ½ dl mjölk
• 1 liten gul lök, finhackad
• 2 vitlöksklyftor, pressade
• 1 tsk salt
• ½ tsk svartpeppar
• 1 tsk paprikapulver
• Smör eller olja till stekning

Till gratängen

• 300 g pasta (snäckor eller annan kort pasta)
• 3 dl vispgrädde
• 2 dl crème fraiche
• 2 dl riven mozzarella
• 2 dl riven cheddar
• 1 dl riven parmesan
• 1 msk dijonsenap
• 1 tsk italiensk örtkrydda
  

  För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!

  Nästa »»