Om du vill bjuda på en middag som både imponerar och är enkel att förbereda är dessa fyllda pastaknyten ett utmärkt val. De gyllene pastaplattorna omsluter en smakrik köttfärsfyllning och toppas med rikligt med smält ost som blir härligt gyllene i ugnen.
Resultatet är en krämig, saftig och smakrik rätt som passar lika bra till en vardagsmiddag som när familj och vänner samlas runt bordet. Varje tugga bjuder på en perfekt kombination av mjuk pasta, kryddig köttfärs och krämig ost.
Därför kommer du att älska den här rätten
Det bästa med receptet är att det går att förbereda i god tid. Du kan göra fyllningen i förväg, montera pastaknytena och sedan bara ställa in formen i ugnen när det är dags att äta.
Dessutom är rätten lätt att variera. Byt ut köttfärsen mot kyckling, svamp eller spenat om du vill prova något nytt.
Ingredienser
Till fyllningen
- 500 g nötfärs
- 1 gul lök, finhackad
- 2 vitlöksklyftor
- 2 msk tomatpuré
- 2 dl krossade tomater
- 1 tsk oregano
- 1 tsk basilika
- Salt och svartpeppar
- 1 msk olivolja
Till pastan
- 10–12 färska lasagneplattor
- 250 g ricotta eller färskost
- 250 g riven mozzarella
- 100 g riven cheddar eller gratängost
- Hackad persilja till garnering
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
