Om du letar efter en riktigt god vardagsmiddag som kräver få ingredienser är denna potatisgratäng med saltat nötkött ett utmärkt val. Kombinationen av gyllenstekt potatis och saftigt kött ger en rustik och smakrik rätt som passar perfekt både till middag och matlåda.
Den är lätt att förbereda och sköter sig nästan själv i ugnen.
Därför kommer du att gilla receptet
- Enkelt att laga.
- Få ingredienser.
- Perfekt vardagsmat.
- Krispig potatis och saftigt kött.
- Utmärkt som matlåda dagen efter.
Ingredienser
- 800 g potatis
- 500 g strimlat eller grovt rivet saltat nötkött (corned beef eller liknande)
- 1 gul lök, tunt skivad
- 2 msk smör
- 2 msk olja
- 1 tsk svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk vitlökspulver
- Salt efter smak
- Färsk persilja till servering (valfritt)
Så gör du
1. Förbered potatisen
Sätt ugnen på 200 °C.
Skala potatisen och skär den i tunna skivor.
Stek potatisskivorna hastigt i smör och olja tills de börjar få lite färg.
2. Stek löken
Fräs den skivade löken tills den blir mjuk och lätt gyllene.
3. Blanda köttet
Blanda det saltade nötköttet med den stekta löken och krydda med svartpeppar, paprikapulver och vitlökspulver.
4. Lägg ihop gratängen
Smörj en ugnsform.
Varva potatis och köttblandning tills allt är slut.
Avsluta med ett lager potatis överst.
5. Grädda
Täck formen med aluminiumfolie och grädda i cirka 35 minuter.
Ta sedan bort folien och grädda ytterligare 15–20 minuter tills p
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
