Letar du efter en enkel men smakrik middag som passar både vardag och när du bjuder gäster? Då är kyckling med risnudlar ett perfekt val. Den här asiatiskt inspirerade rätten kombinerar saftig kyckling, mjuka risnudlar och massor av färska grönsaker i en härlig sås med både sötma, sälta och lite hetta.
Det bästa med receptet är att det är flexibelt och lätt att anpassa. Du kan använda de grönsaker du gillar mest eller har hemma i kylskåpet. Resultatet blir ändå en färgstark och smakrik måltid som uppskattas av hela familjen.
Rätten ger 6–8 portioner, vilket gör den perfekt när du ska bjuda många eller vill laga mat som räcker till flera måltider.
Varför du kommer älska denna kyckling med risnudlar
Den här rätten har allt man vill ha i en asiatisk wok:
-
Massor av krispiga grönsaker
-
Mört och kryddigt kycklingkött
-
Risnudlar som suger upp den goda såsen
-
En balans mellan sötma, sälta och hetta
Sweet chilisås, teriyakisås, soja och honung ger en djup smak, medan ingefära, vitlök och chili ger rätten en härlig arom.
Ingredienser
Kyckling och nudlar
-
400 g strimlad kycklingfilé
-
2 paket risnudlar (ca 200 g)
-
3 msk olja till stekning
Grönsaker
-
200 g finstrimlad vitkål
-
2 stora morötter
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
