Rödbetor har länge varit uppskattade för sitt höga innehåll av vitaminer, mineraler och naturliga antioxidanter. Ett glas färskpressad rödbetsjuice är ett enkelt sätt att få i sig näringsämnen som kan vara en del av en hälsosam och varierad kost.
Det är dock viktigt att skilja mellan dokumenterade hälsoeffekter och påståenden som saknar vetenskapligt stöd. Rödbetsjuice kan vara ett nyttigt tillskott i kosten, men den dödar inte cancerceller och botar inte cancer. Vid sjukdom är det alltid viktigt att följa vårdens rekommendationer.
Därför är rödbetsjuice populär
Rödbetor innehåller naturligt:
- Nitrat, som kan bidra till normal blodcirkulation.
- C-vitamin, som stödjer immunförsvaret.
- Folat (vitamin B9), viktigt för normal celldelning.
- Kalium, som bidrar till normal muskelfunktion.
- Antioxidanter som hjälper till att skydda kroppens celler mot oxidativ stress.
Ingredienser
- 2 medelstora rödbetor
- 2 morötter
- 1 äpple
- Saften från ½ citron
- 2 cm färsk ingefära
- 2 dl kallt vatten (vid behov)
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
