Saftig persikakaka i långpanna – enkel, luftig och perfekt till fikat

Om du letar efter en enkel kaka som alltid blir uppskattad är denna saftiga persikakaka ett utmärkt val. Den luftiga sockerkaksbottnen tillsammans med söta persikor skapar en perfekt kombination som passar lika bra till eftermiddagskaffet som till sommarens kalas.

Den är lätt att baka, kräver vanliga ingredienser och blir extra god med ett tunt lager florsocker ovanpå.

Ingredienser

Till kakan

• 4 ägg
• 200 g strösocker
• 1 tsk vaniljsocker
• 200 ml mjölk
• 100 ml neutral olja eller 100 g smält smör
• 350 g vetemjöl
• 2 tsk bakpulver
• 1 nypa salt
• 1 burk persikohalvor (ca 450 g), avrunna och skivade

Till servering

• Florsocker

Gör så här

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!

Nästa »»