Om du letar efter en middag som både känns lyxig och är enkel att laga är dessa saftiga fläskkotletter i krämig champinjonsås ett perfekt val. De gyllenstekta kotletterna får en fantastisk smak tillsammans med en len gräddsås fylld med champinjoner, vitlök och örter. Resultatet blir en riktigt smakrik rätt som passar lika bra till vardags som när du vill bjuda gäster på något extra gott.
Servera med potatismos, kokt potatis, ris eller pasta för en komplett måltid som garanterat uppskattas av hela familjen.
Därför kommer du att älska det här receptet
- Mört och saftigt kött.
- Krämig sås med fyllig svampsmak.
- Färdigt på cirka 40 minuter.
- Perfekt både till vardag och fest.
- Enkelt att laga med vanliga ingredienser.
Ingredienser (4 portioner)
Fläskkotletter
- 4 fläskkotletter (ca 2 cm tjocka)
- 2 msk smör
- 1 msk olivolja
- Salt och svartpeppar
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk vitlökspulver
Champinjonsås
- 250 g färska champinjoner, skivade
- 2 vitlöksklyftor, finhackade
- 2 dl vispgrädde
- 1 dl kyckling- eller köttbuljong
- 1 tsk dijonsenap (valfritt)
- 1 tsk torkad timjan
- 1 msk hackad persilja
- Salt och svartpeppar efter smak
Gör så här
- Krydda fläskkotletterna med salt, peppar, paprikapulver och vitlökspulver.
- Hetta upp smör och olivolja i en stor stekpanna.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
