arbetar kontinuerligt med att filtrera och göra sig av med restprodukter. Det finns inga tillförlitliga vetenskapliga bevis för att sellerijuice kan "avgifta" eller "rena blodet" på det sätt som ofta påstås i sociala medier.
Möjliga hälsofördelar
Att äta selleri regelbundet kan bidra med:
- Antioxidanter som skyddar kroppens celler.
- Fiber som stödjer en normal matsmältning (gäller framför allt hela selleristjälkar).
- Kalium som är viktigt för normal muskelfunktion och blodtrycksreglering.
- Ett högt vatteninnehåll som hjälper till att hålla kroppen återfuktad.
En enkel selleridryck
Om du vill prova en frisk och grön dryck kan du göra den hemma.
Ingredienser
- 4 selleristjälkar
- 1 gurka
- 1 grönt äpple
- Saften från ½ citron
- 2 dl kallt vatten
- Några isbitar
Gör så här
Skölj alla ingredienser noggrant.
Skär dem i mindre bitar och mixa tillsammans med vattnet.
Sila om du vill ha en slätare dryck, eller drick den som den är för att behålla mer av fibrerna.
Servera direkt.
Hela sellerin är oftast ett bättre val
När selleri pressas till juice försvinner en stor del av fibrerna.
Genom att äta hela sellerin i sallader, soppor eller grytor får du mer fiber, vilket är bra för mättnadskänslan och tarmhälsan.
Viktigt att tänka på
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
