Betyg: 4,3 av 5 (190 röster)
Typ av rätt: Middag
Svårighetsgrad: Enkel
Portioner: 4
Förberedelsetid: 10 minuter
Tillagningstid: 15 minuter
Total tid: 25 minuter
Solveigs kycklinggryta är en snabb och smakrik rätt som passar perfekt till vardags. Kombinationen av kyckling, mango, krämig sås och lite hetta från sambal oelek ger en balanserad gryta med både sötma och krydda. Den är enkel att laga och serveras gärna med ris, sallad och eventuellt nanbröd.
Ingredienser
-
500 g kycklingfilé
-
Olja till stekning
-
2 dl utspädd kycklingbuljong
-
1 msk sambal oelek
-
3 msk soja
-
3 msk mango chutney
-
1 purjolök
-
1 spets paprika
-
1 mango
-
1/2 burk lätt crème fraîche
-
1 dl vispgrädde
-
1/2 msk majsstärkelse (maizena)
Förslag på tillbehör
-
Ris
-
Sallad
-
Nanbröd
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
