Gör så här
1. Förbered äpplena
Skala äpplena och skär dem i tunna klyftor.
Smält smöret i en ugnssäker stekpanna och tillsätt socker och kanel.
Låt äppelbitarna steka försiktigt i cirka 5–7 minuter tills de börjar mjukna och får en lätt gyllene färg.
2. Vispa smeten
Vispa ägg, socker och vaniljsocker ljust och luftigt.
Tillsätt mjölk och olja.
Blanda mjöl, bakpulver och salt i en separat skål och rör sedan ner det i smeten tills allt precis har blandats.
3. Häll över äpplena
Fördela smeten jämnt över de varma äpplena i stekpannan.
Se till att smeten täcker frukten ordentligt.
4. Grädda
Sätt in stekpannan i ugnen på 180°C.
Grädda i cirka 35–40 minuter, eller tills kakan är gyllenbrun och en sticka kommer ut torr.
5. Servera
Låt kakan svalna några minuter.
Pudra över florsocker och servera gärna med vaniljsås, vaniljglass eller lättvispad grädde.
Tips för ett ännu godare resultat
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
