Känner du dig ständigt trött trots att du sover ordentligt? Har du svårt att koncentrera dig, känner stickningar i händer eller fötter eller märker att minnet inte fungerar som tidigare? I vissa fall kan dessa besvär bero på brist på vitamin B12.
Vitamin B12 är ett livsviktigt näringsämne som kroppen behöver för att bilda röda blodkroppar, stödja nervsystemets normala funktion och bidra till en normal energiomsättning. Eftersom kroppen inte kan producera vitaminet själv måste det komma från kosten eller, i vissa fall, genom kosttillskott efter medicinsk rådgivning.
Problemet är att en B12-brist ofta utvecklas långsamt, vilket gör att symtomen lätt kan misstas för stress, åldrande eller allmän trötthet.
Vad är vitamin B12?
Vitamin B12 är ett vattenlösligt vitamin som främst finns i animaliska livsmedel såsom:
- Kött
- Fisk
- Ägg
- Mjölk
- Ost
- Yoghurt
Personer som äter vegansk kost behöver ofta välja berikade livsmedel eller kosttillskott för att säkerställa ett tillräckligt intag.
1. Ihållande trötthet och energibrist
Ett av de vanligaste tecknen på B12-brist är ständig trötthet.
När kroppen saknar vitamin B12 kan produktionen av röda blodkroppar minska, vilket gör att syretransporten blir mindre effektiv. Resultatet kan bli att du känner dig orkeslös även efter en god natts sömn.
2. Stickningar eller domningar i händer och fötter
Vitamin B12 spelar en viktig roll för nervsystemet.
Vid långvarig brist kan vissa personer uppleva:
- Stickningar
- Domningar
- Pirrande känsla
- Minskad känsel i händer eller fötter
Om dessa symtom uppstår bör de alltid bedömas av sjukvården.
3. Minnesproblem och koncentrationssvårigheter
Har du svårt att fokusera eller glömmer saker oftare än tidigare?
B12-brist kan ibland påverka hjärnans funktion och leda till så kallad "hjärndimma", vilket innebär att tankarna känns långsammare och koncentrationen försämras.
Eftersom dessa symtom kan bero på många olika orsaker är det viktigt att få en medicinsk bedömning.
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
