Tunna pannkakor med len vaniljkräm – en oemotståndlig klassiker
Det finns få bakverk som väcker lika mycket nostalgi som nygräddade tunna pannkakor. När de dessutom fylls med en sammetslen vaniljkräm blir de till en lyxig dessert som passar lika bra till helgfikat som till festliga tillfällen. Det här receptet ger mjuka, gyllene pannkakor med en krämig fyllning som smälter i munnen.
Varför kommer du att älska det här receptet?
- Tunna och mjuka pannkakor med perfekt gyllene yta.
- Len och krämig vaniljfyllning.
- Enkla ingredienser som finns i de flesta kök.
- Perfekt till dessert, fika eller brunch.
- Kan förberedas i förväg.
Ingredienser
Till pannkakorna
- 3 ägg
- 5 dl mjölk
- 2,5 dl vetemjöl
- 2 msk smält smör
- 1 msk strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 1 nypa salt
- Smör till stekning
Till vaniljkrämen
- 5 dl mjölk
- 2 äggulor
- 1 dl strösocker
- 3 msk majsstärkelse
- 2 tsk vaniljsocker eller 1 tsk vaniljpasta
- 25 g smör
Gör så här
1. Förbered pannkakssmeten
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
