Servera kycklingen med:
- krämigt potatismos
- ugnsrostad potatis
- basmatiris
- rostad broccoli
- gröna bönor
- coleslaw
- en frisk tomat- och gurksallad
- yoghurtsås eller mild grillsås
En sallad med citronbaserad dressing ger en bra kontrast till den söta glaseringen.
Enkel yoghurtsås
Ingredienser
- 2 deciliter grekisk yoghurt
- 1 matsked citronjuice
- 1 liten riven vitlöksklyfta
- 1 matsked hackad persilja
- salt och svartpeppar efter smak
Gör så här
Blanda alla ingredienser och låt såsen stå i kylskåpet i minst 15 minuter före servering.
Förbered i förväg
Kycklingen kan kryddas och lindas med kalkonbacon upp till 24 timmar före tillagning.
Förvara bitarna övertäckta i kylskåp och vänta gärna med den sista delen av farinsockerblandningen tills strax före gräddningen. Då håller sig ytan bättre.
Låt inte rå kyckling stå framme i rumstemperatur längre än nödvändigt.
Förvaring och uppvärmning
Låt resterna svalna och ställ dem i kylskåpet inom två timmar. Förvara kycklingen i en tättslutande behållare i upp till två dygn.
Värm resterna i:
- ugn på 175 grader i cirka 8–12 minuter
- airfryer på 175 grader i cirka 4–6 minuter
- mikrovågsugn i korta intervaller tills kycklingen är genomvarm
Ugn eller airfryer ger bäst yta. Mikrovågsugn kan göra kalkonbaconet mjukare.
Värm bara den mängd som ska ätas och se till att maten blir ordentligt genomvarm.
Vanliga frågor
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
