Servera gärna med:

• Chimichurri
• Vitlökssås
• Salsa
• Guacamole
• Fräsch grönsallad

Variationer

Kyckling

Använd strimlad kyckling med paprika och ost.

Vegetarisk

Fyll med spenat, fetaost och svamp.

Ost

Mozzarella och cheddar ger en härligt krämig fyllning.

Stark variant

Tillsätt jalapeño eller chiliflakes.

Förvaring

Empanadas håller sig:

• I kylskåp: upp till 3 dagar.
• I frysen: upp till 3 månader.

Värm dem i ugn för att återfå den frasiga ytan.

Vanliga misstag

Undvik att:

• Fylla dem för mycket.
• Använda varm fyllning.
• Glömma att försluta kanterna ordentligt.
• Kavla degen för tjock.

Slutsats

Hemgjorda empanadas är ett fantastiskt sätt att bjuda på något både enkelt och imponerande. Med ett frasigt skal och en smakrik fyllning blir de snabbt en favorit hos både familj och gäster. Oavsett om du serverar dem som huvudrätt, förrätt eller till fest är de lika goda nybakade som uppvärmda dagen efter. Prova receptet och upptäck varför empanadas är en älskad klassiker världen över!

För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!