- Blanda alla ingredienser i en skål.
- Låt såsen stå i kylskåpet i 15–30 minuter.
- Servera till ugnsrostade grönsaker, kyckling eller potatis.
- Förvara rester kallt och använd inom två dygn.
Den lilla mängden vitlök ger smak utan att bli lika intensiv som en hel rå klyfta.
Vanliga misstag att undvika
Att svälja en hel rå klyfta
En hel klyfta kan vara svår att svälja och innebär risk att sätta i halsen. Vitlök bör tuggas eller användas i mat, inte sväljas hel som ett piller.
Att äta stora mängder
Mer är inte alltid bättre. Mycket rå vitlök kan ge kraftig magirritation, diarré och halsbränna.
Att lägga vitlök i näsan
Det förekommer råd om att stoppa vitlöksklyftor i näsborrarna mot nästäppa. Det bör undvikas. Vitlök kan irritera slemhinnan, fastna och orsaka skada.
Att använda vitlök mot infektioner
Vitlök ska inte ersätta antibiotika eller annan ordinerad behandling. Misstänkta infektioner bör bedömas av vården.
Att gnida rå vitlök på huden
Rå vitlök kan orsaka hudirritation och kemiska brännskador, särskilt om den hålls mot huden länge eller täcks med förband.
Viktigt att tänka på
Vitlök i normala matmängder är vanligtvis ofarligt för de flesta. Stora mängder, koncentrerade kosttillskott och dagligt intag av rå vitlök kan däremot innebära större risk.
Extra försiktighet behövs för personer som:
- använder blodförtunnande läkemedel
- har en blödningssjukdom
För att se de fullständiga tillagningstiderna, gå till nästa sida eller klicka på knappen ”Öppna” (>) – och glöm inte att DELA receptet med dina vänner på Facebook!
